戊子中秋记游  

译文
佳节、胜景、四方的名流，三件事合在一起，不是偶然的事。不偶然的事能偶然得到，真是快乐。快乐过了怕它忘记，就必然用文字写下来保存它，古代人都是这样的。
乾隆戊子年中秋节，苏州唐眉岑带着他儿子住在随园，数次向我说道他的烹调本领，以蒸猪头为最好，又说：“这东西难以独吃，如现在做好，哪里就有客人来？”我说：“暂且备办起来，或许有不速之客来。”过了一会儿，泾县翟云九进士到。再过一会儿，仪征尤贡父到。又过了一会儿，南郊陈古渔到，这时太阳还未西斜。眉岑说：“我们四个人都是外地人，没有游览过金陵的胜景，何不出去游玩一下？”三人很高兴，穿上鞋站起来，几次显出很急迫的样子，却不知道眉岑是想要让客人饥饿一下以便有好胃口。
从随园南面穿过篱笆出来，到小龙窝，两座山峰之间夹着一条长长的小溪，桃林和麻田散发着清香。来了一个渔夫，领着客人登上大仓山，见西南角上银白闪光水浪汹涌，渔夫说：“这是长江。”江中船帆桅杆像月亮中的桂树影，依稀分辨不清。沿着山向东到蛤蟆石，高山像帐篷顶一样中间高四面低。整个金陵都在脚下漂浮，渔夫说这是谢公墩。我久住金陵，多次见人指点谢公墩的位置，都不如这里旷大而四面都可看到。心想墩不过是一堆土罢了，能够使谢公产生出世思想的，必定是这儿！就算不是，谢公如地下有灵，也必然不会舍弃这里而到别处去。从蛾眉岭登上永庆寺的亭子，太阳已经落山，四处升起了晚霞，看随园的楼台，像罩上了一层轻轻的面纱，高低远近似隐似现，又像用镜子自照，喜爱自己的俊美。这才知道不从外面观看，竟然不知道住在里面是多么快乐。
回到随园，月亮大放光明，肉已熟酒又醇，猪头烂如泥，客人都觉得味道美而吃个不停，直到喝醉。酒席上分八个题目各作诗文，叫我做记。嘻！ 我过了53个中秋节，年幼时的情景不记得，长大后没有什么好记的。如今因为一个猪头的缘故，能和众贤才游赏胜景，辨识古迹，于是清清楚楚好像真值得记下来。然而人生百年，没有一年不逢节日，没有一处不遇到人，这中间真值得记的有多少呢！因为这个缘故，我握着笔又感到很悲哀。
注释
①姑苏：今江苏苏州市。
②烝：同“蒸”，一种烹调方法。
③噉：同“啖”，吃。
④昳(dié)：午后太阳偏斜，指午后。
⑤谢公墩：山名，因晋代谢安而得名。
⑥羹定：肉熟。